Le Togo n’a plus rien à envier en matière d’apéros et de gourmandises. Des entrepreneurs talentueux proposent aujourd’hui des produits variés et de qualité. En effet, le pays possède beaucoup de richesses agricoles comme le riz, les fruits, les épices…Load more

Le Togo n’a plus rien à envier en matière d’apéros et de gourmandises. Des entrepreneurs talentueux proposent aujourd’hui des produits variés et de qualité. En effet, le pays possède beaucoup de richesses agricoles comme le riz, les fruits, les épices et les boissons naturelles, transformés en de nombreux produits. Mais ces produits manquent encore de visibilité sur les marchés régionaux et internationaux.

Pour changer cette situation, la 13e édition de la Foire Adjafi a accueilli la 2ᵉ édition du Salon des Apéros et Gourmandises du Togo. Pendant deux jours, les visiteurs ont pu découvrir, déguster et même participer à des expositions en live, où les entrepreneurs ont montré directement leurs méthodes de préparation et de transformation.

Selon Akue K. Madjé, secrétaire technique chargé des formations à la Foire Adjafi, le but est de « promouvoir les produits transformés, créer une synergie entre producteurs, transformateurs et distributeurs afin de booster la consommation locale et renforcer leur compétitivité sur le marché national et international ».

Parmi les exposants, Akplogan Michel, directeur de Africa Nature, a présenté des apéritifs faits à base de souchet. « Nous avons apporté plusieurs liqueurs à base de souchet, ainsi qu’une version au gingembre appelée Afeto. Consommer les apéros Made in Togo, c’est protéger sa santé et soutenir la création d’emplois », a-t-il expliqué.

Avec ce Salon, les organisateurs veulent mettre en valeur les produits locaux, encourager l’innovation dans les emballages et ouvrir des opportunités d’affaires et de partenariats. Une belle initiative pour renforcer la consommation locale et promouvoir le Made in Togo.