Les entrepreneurs togolais sont très engagés à encourager la consommation locale. Cette volonté s’est encore matérialisée par le lancement officiel ce 26 novembre à Lomé de la gélule d’ail par l’entreprise togolaise PHILAB épices du chef. L’ail a des vertus…Load more

Les entrepreneurs togolais sont très engagés à encourager la consommation locale. Cette volonté s’est encore matérialisée par le lancement officiel ce 26 novembre à Lomé de la gélule d’ail par l’entreprise togolaise PHILAB épices du chef.

L’ail a des vertus thérapeutiques cependant sa consommation crue n’est pas appréciée par certains à cause de son odeur. Malheureusement, le mode culinaire dénature aussi ses propriétés. Pour faciliter la consommation de l’ail sans son odeur piquante, Lawson Anika Philomène directrice de PHILAB épices du chef a eu l’ingénieuse idée de gélules d’ail. Il s’agit en réalité de l’ail en poudre un produit manufacturé au Togo.

“L’idée de mettre l’ail sous forme de gélule nous est venue du fait que de nombreuses personnes ont du mal à consommer l’ail tout cru. L’odeur que cela dégage dérange un peu l’entourage des personnes qui en consomment. Notre produit est une boîte de 40 capsules enrôlées de gélatine” a confié la directrice.

Si elle est produite au Togo, la gélule d’ail a aussi subi de multiples contrôle de l’Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA) pour garantir la sécurité sanitaire du produit. Ainsi M Aziator de l’ITRA a témoigné que l’ail en gélule de PHILAB épices du chef est un produit 100% à base de l’ail sans colorant, sans conservateur et sans gluten.

L’ail a des vertus pour la santé. Il a en effet des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires et antibiotiques. L’ail participe également au rajeunissement du corps humain.

Ce lancement a également permis aux uns et aux autres de témoigner des bienfaits de l’ail c’est l’exemple de Parfait Atissogbé qui a trouvé en ces gélules un miracle curatif.

PHILAB épices du chef a également remercié certains partenaires comme l’ITRA, la GIZ ou OADEL qui ont apporté différentes contributions.

Il faut noter que PHILAB épices du chef est une entreprise togolaise spécialisée dans la transformation d’épices. Elle a été créée en 2016 et formalisée en 2017. L’entreprise a 30 gammes d’épices à son actif.