Ces derniers temps, la production du manioc devient de plus en plus important. Même s’il faut reconnaître que ce n’est pas une production qui peut supplanter celle de l’igname, force est cependant de constater la forte production. En effet, depuis…Load more

Ces derniers temps, la production du manioc devient de plus en plus important. Même s’il faut reconnaître que ce n’est pas une production qui peut supplanter celle de l’igname, force est cependant de constater la forte production. En effet, depuis 2014, la production du manioc se situe entre une fourchette d’un million de tonnes. En 2018, elle était à 1 089 472 tonnes, sur une superficie de 273 679 hectares pour un rendement de 3,98 tonnes par hectare.L’année suivante, la production s’est élevée à 1 117 800 tonnes. Puis en 2020, elle est montée à 1 140 000 tonnes, soit une hausse de plus de 20 000 tonnes Une forte transformation

L’accroissement constant de la production peut être expliqué par l’installation des unités de transformation de manioc sur le territoire. Une amidonnerie a été créée dans la région des plateaux. En mai 2021, le pays a inauguré une unité de transformation à Kamina.Pour un coût de 1,3 milliard de francs CFA, elle a une capacité de production de 50 tonnes par jour, de quoi écouler rapidement les productions dans le milieu. Elle a créé de l’emploi pour près de 4 000 personnes. Il y a également l’installation de 05 unités de transformation en cours dans le Vo, plus 02 autres qui devraient bientôt voir le jour dans la préfecture des Lacs.